小さな幸せを大切に


by pureandstyle

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スコーンの朝食

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金曜日。

今週末は、久しぶりに楽しいお出かけなので、週末がいつも以上に楽しみです。


写真は先週末の朝ごはん。前夜に焼いたスコーンと、マッシュルームのソテーやポタージュと共に頂きました。


今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!


by pureandstyle | 2018-02-16 19:27 | Bread | Comments(0)

スコーンの夕べ


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日曜日の夜ごはん。


スコーンとハート型のパンに、野菜料理を4種作りました。


どれも簡単な料理でしたが、喜んでもらえて良かったです。


by pureandstyle | 2018-02-13 19:11 | Bread | Comments(0)

天然酵母スコーン

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娘の大きなテストが終わったので、今晩はお疲れ様会。

最近お祝いというと外食したがるのですが(母寂し、、、)、今晩は家での食事にしたかったので、天然酵母クロワッサンと共に娘が大好きな天然酵母スコーンを焼きました。


他にもパンを焼き、只今絶賛料理中。

煮込み料理が仕上がったら夜ご飯です。





by pureandstyle | 2018-02-11 18:15 | Bread | Comments(0)
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カカオニブ入りスティックブレッド。

ほろ苦いカカオニブ入りの、大人の味です。





by pureandstyle | 2018-02-06 19:14 | Bread | Comments(0)

蒸しパンのプレゼント

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友達にパンを作りました。


優しい味わいと食感のパンにしたかったので、淡い色合いの蒸しパンに。




by pureandstyle | 2018-02-01 18:07 | Bread | Comments(0)

塩バターパン(風)

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塩バターパン(風)のパン。


バターの代わりに、オーガニックパーム油とゲランドの塩を巻き込みました。


見た目は地味ですが、食べてみるとなかなかの味わい。形や配合を変えて、また作ってみようと思います。


今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!


by pureandstyle | 2018-01-26 19:11 | Bread | Comments(0)

Eve Dinner 2017

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Eve dinner.
今年のイブはスタートが遅かったので、全体にライトな料理にしました。
クリスマスのパンはリースパン、ツリーパン、パネトーネの3種盛り合わせ。
料理はライトでも炭水化物はややヘビーです。(笑)





by pureandstyle | 2017-12-24 22:12 | Veg Cooking | Comments(0)

クリスマスのパン

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クリスマスまであと少し。


リースパンとツリーパン。


シュトーレンにパネトーネ。


クリスマスパン目白押し。


これからご注文パンの生地を仕込みます。



今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末&クリスマスを!



by pureandstyle | 2017-12-22 19:25 | Bread | Comments(0)

シュトーレン

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金曜日。


気がつけばもう12月も半分終わり。


この間のPCクラッシュにより年賀状住所録が消えたので(涙)今年は一から入力し直しです。早くやらなくては。


クリスマスのパンもクッキーもまだ作っていません。こちらも早く作らないと。


まずはオリジナル柚子シュトーレンを焼こうと思い、材料を買ってきました。週末に第一弾を焼きたいものです。


今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!






by pureandstyle | 2017-12-15 18:35 | Bread | Comments(0)

野菜たっぷりランチ

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金曜日。
師走開始早々、文字通り走る羽目になり(ランニングではありません)お疲れ金曜日ですが、あと1ヶ月穏やかに過ごしていきたいです。

写真は先日のお昼ごはん。
週末に、美味しい野菜を作っているKiredoさんが近所のイベントに出店されており、大喜びで買った野菜を使った料理と焼きたてパンでお昼にしました。

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新鮮なルッコラは和梨とサラダに。

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珍しい黒大根は里芋と合わせてクミン風味の白味噌煮に。


今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!




by pureandstyle | 2017-12-01 20:35 | Veg Cooking | Comments(0)