小さな幸せを大切に


by pureandstyle

Tiger Nut Buns

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少し前に、スーパーフードとしてブームになったタイガーナッツ。

ナッツという名前ですが木の実ではなく植物の地下茎です。そのタイガーナッツを粉砕した、タイガーナッツパウダーを頂いたので、パンに練り込んで焼いてみました。ざっくりした感じにしたかったので、粗挽きの全粒粉を少し多めに入れています。


香ばしくてほのかに甘い味わいに焼き上がりました。このままでも美味しいですが、ノンシュガーのピーナッツバターやアーモンドバターも合いそうです。


# by pureandstyle | 2018-04-23 18:28 | Bread | Comments(0)
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先日、買い物へ行った時のこと。


いくつかのお店を回ったのですが、その中で1番親切な対応をして下さった方がいました。その時はすぐに買わなかったのですが、もし買うならその方から買いたいと思い、名刺を頂いたところお名前に見覚えが、、、何と、友達の妹さんだったのです。そのお店に勤めていることは知らなかったので、本当に驚きました。しかも、もうすぐ異動で別のお店に移られるとのこと。移られる前にお会い出来て良かったです。嬉しい偶然が重なりました。


欲しかったものは、後日その方がいらっしゃる日に買いに行き、最終日に品物を受け取りに行きました。本当に温かい対応をして下さったので、お礼にスパイスクッキーとカードを持って。クッキーは、次のお店でも更なる羽ばたきを、という意味を込めて天使の型にしてみました。


今までで1番思い出深い買い物になりました。お店の方のご対応次第で、買い物がこんなに素敵な思い出になるのだと、この歳にして初めて知った気がします。


今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!



# by pureandstyle | 2018-04-20 18:23 | Sweets | Comments(0)

リネンの収納

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少し前の写真。


テーブルクロスやプレイスマット、ナプキン等のテーブルまわりのリネン類の収納を見直した時のものです。


布ものが好きで、いつのまにか沢山集まりました。奥行きが深い棚なので、プレイスマット類は奥にもあります。上の段の大きなバスケットにはナプキン類、小さなカゴには余った端切れで作ったコースターが入っています。


クロスもマットも、半分位は手作りです。ロンドンの布屋さんや、イルムスで買ったリネンを切って縫いました。ミシンが出来ないので手縫いで。(笑)


きっちり入って満足していたのですが、奥のリネンを取り出すのに手前のものを一旦出さなければならないのが面倒で、その後更に見直しました。


# by pureandstyle | 2018-04-19 19:03 | Home&Interior | Comments(0)

ジューンベリー

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庭のジューンベリーが、いつのまにか咲いていました。

そして今日はちょっぴり節目の日。

時はどんどん流れていきます。


ここのところ、久しぶりにリーガルハイ を観ていました。好きなドラマベスト3に入る大好きなドラマです。

シーズン1、スペシャル、シーズン2と見返して、昨夜2度目のスペシャルを観ました。医療過誤の話です。

もうストーリーは知っているのですが、最後の古美門先生の話にまた感動。今朝、行きがけの電車でまた最後の20分だけ観てしまいました。(どれだけ好きなのか)


「一日一日が、奇跡だと知ること」


全てのシーズンの中で、特に好きな台詞です。


# by pureandstyle | 2018-04-18 19:30 | Gardening&Flower | Comments(0)

マロンクッキー

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少し前に焼いた小鳥クッキー。


一見、いつもと同じグラハムクッキーに見えますが、実は中にマロンペーストを練り込んでいます。


栗好きとしてはもっと入れても良かったかなとも思いましたが(既にかなり入れてます)、プレゼントした方々にも喜んで頂けて良かったです。


# by pureandstyle | 2018-04-17 19:23 | Sweets | Comments(0)