小さな幸せを大切に


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久々のレッスン

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月の始まりはお仕事ダブルヘッダーから。


久しぶりにcooking lessonを行うことが出来ました。別の仕事もしている為、なかなかご希望日程に開催することが出来ずにお断りすることばかりで本当に申し訳なかったのですが、漸く久しぶりに開くことが出来ました。


今晩いらして下さったのは、アメリカからのお客様。お2人ともとても素敵な方で話も弾み、あっという間のレッスンでした。


ダブルヘッダーで慌ただしい1日でしたが、素敵な出会いで嬉しい11月の始まりとなりました。







by pureandstyle | 2017-11-01 21:26 | Pure & Style | Comments(0)

Mother's Day

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母の日の午前中は久しぶりにcooking lesson。
大好きなロンドンからのお客様でした。日本大好きなお2人で、1人は日本十数回目(すごい!)、もう1人の方も3回目とのことでしたが、これまでの旅の中で一番の体験だったと言って下さりとても嬉しかったです。

片付けを終えた後は、
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娘とのお遊びタイム、、、
何故か色々遊び道具を持ってきたのでどうしたのかと思いきや「母の日はお母さんにしてくれてありがとうって子供と遊ぶ日だよ」とおかしな理屈をつけて一緒に遊ぼうとせがまれました。

先日絵本展で買った本の付録を一緒に作り、本を見ながらぐりぐらを折り紙で作り、トランプをしていたらもう日暮れ。夕食を作り、一緒に楽しみにしている日曜ドラマを観て洗濯をして、いつもと同じ日曜が終わりました。
先日フライングでプレゼントをくれて「空き箱に別のプレゼントを入れてあげるね♬」と言っていた娘でしたが、プレゼント用のお小遣いを使い切ってしまった模様。(やや予想通り 苦笑)
ですが、悪魔に逆戻りした娘が「一時帰国」したことと、23時半過ぎからではありますが、悪魔の館を片付け始めたことが一番のプレゼントです。
(今朝部屋を見たら途中で終わってました。これも予想通り...)










by pureandstyle | 2017-05-15 20:56 | Family | Comments(0)

クリスマスパンお届け便

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クリスマスのパンお届け便。
天然酵母のグリッシーニ、ライ麦パン2種、グラハムクッキーを詰め合わせました。
昨日お届けし、イブの夜に楽しんで頂けたようです。
喜んで頂けて良かったです。
by pureandstyle | 2016-12-24 18:53 | Pure & Style | Comments(0)

パンご注文

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パンのご注文を頂きました。
オリーブオイルを入れたシンプルなパン、少し塩味をプラスして大豆を入れたスティックパン、それに黒豆パンです。黒豆パンの生地はほんのり甘みをつけ、ちょっと変わった成型にしてみました。

丁度キッチンの整理もしていたので、棚の奥にあったバスケットに入れて写真撮影。
バスケットは非売品です...(笑)

by pureandstyle | 2016-10-11 18:02 | Pure & Style | Comments(0)
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今日はCooking lesson。
イギリスからのハネムーナーお2人でした。予約して下さったのは新婦様の弟様で、ご結婚祝いとのことだったのですが、ご予約下さった弟様は何と21歳の大学生だと今日伺って驚きました。
お姉様の為にcooking lessonのプレゼント。感動しました。
弊レッスンを選んで下さって光栄です。

いらして下さったお2人もとても素敵な方で、幸せいっぱい、感動で胸いっぱいのレッスンでした。
by pureandstyle | 2016-08-21 19:45 | Pure & Style | Comments(0)
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昨日はCooking Lessonでした。
昨日のお客様はアイルランドご出身。アイルランドのハープを習っていたこともあり、大好きな国です。
昨日はBGMもケルティックにしてみました。

アイルランドは過去に2度訪れたことがあります。
1度目の旅では、何年も前からずっと行ってみたかったBallymaloe Houseという料理教室を併設したホテルに泊まりました。評判が高い料理も景色もホスピタリティも素晴らしく、今も記憶に深く残っています。
昨日いらして下さった方のご家族が、以前Ballymaloe Houseの料理教室に通われていたとのことで、暫し懐かしい話題で盛り上がりました。

アイルランドはイギリスと似ていますが、もっとのんびりしていて、穏やかで、時間がゆっくり流れている印象がありました。
昨日いらして下さったお2人も、アイルランドのイメージそのままのとても優しくて穏やかな方々でした。
またいつか機会があったら、アイルランドの地を再び訪れたいです。
by pureandstyle | 2016-07-31 18:10 | Pure & Style | Comments(0)

夏のパンお届け便

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土曜日に焼いたパンは、無事全てお手元に届きました。
いつもより夏向きに軽く焼いたPetit Pain、フォカッチャ、ローズマリーの香りが漂うPain de Ramerinoをセットにしています。
無事お届け出来て良かったです。
by pureandstyle | 2016-07-18 10:45 | Bread | Comments(0)

ダブルヘッダー

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今日はお仕事ダブルヘッダー。
1つめの仕事からダッシュで戻り、これからCooking Lessonです。

今日の生徒様はアメリカからのお客様。
ご家族4名様をお迎えしてのレッスンです。
by pureandstyle | 2016-06-23 17:32 | Pure & Style | Comments(0)

週末

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Good Sat. Having good time with guests, refreshing in the forest afterwards, but at night...
土曜日はcooking lesson。ドイツからの生徒様と嬉しい時間を過ごしました。
その後自転車を飛ばして美しい景色に出会い、素晴らしい週末かと思いきや、その後一波乱が、、、
でも土日共に緑と過ごせて良かったです。

ドイツからのお客様は2週間日本各地を旅されたそうですが、雨に降られたのはたった2日だけだったそうです。
旅行には最高の気候ですが、水不足が心配です。
恵みの雨が降りますように。
by pureandstyle | 2016-06-19 19:31 | Photo | Comments(4)

修学旅行中の生徒さま

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昨晩、Cooking lessonを行いました。
生徒様はスイスからの4名様。何と高校生。修学旅行中に、料理を習いたいといらして下さいました。
18歳の可愛い生徒様は、とても可愛くてキラキラしていました。
喜んで頂けて良かったです。
by pureandstyle | 2016-06-02 19:01 | Pure & Style | Comments(0)