小さな幸せを大切に


by pureandstyle

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BD '17

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昨日、誕生日を迎えました。
お祝いのコメントやメッセージを下さった皆様、ありがとうございました。
どれもとても嬉しかったです。

昨年に続き、誕生日の前に10cmほど髪を切りました。
誕生日前に髪をばっさり切りたくなるのは、新たな年が始まる前に身も心もすっきりさせたくなるからでしょうか。

卒業式の日に娘がくれた手紙の通り、これからは娘から少し離れて自分の時間をもっと大切にしていきたいと思っています。
舌の根(ペンの先?)も乾かぬうちに「全然書いてあることと違うんだけど!」と言いたくなること目白押しですが、少しずつ自分の力で歩いていってくれることを信じて...






by pureandstyle | 2017-03-25 18:27 | Others | Comments(0)

干し柿パン

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父から市田柿を沢山貰いました。
父の故郷である長野産の干し柿です。パンに入れたら美味しいのではと思い焼いてみました。
発酵する間に細かく刻んだ干し柿がふっくらと戻り、焼くととろりとした食感に。
かなりのヒット作になりました。





by pureandstyle | 2017-03-19 18:24 | Bread | Comments(0)

Shamrock Cookie

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Shamrock cookie.
週末、従姉妹家族が近くまで来たからと急に遊びに来ることになりました。
お茶菓子が何もなかったので急遽クッキーを焼くことに。この季節はイースターに合わせてウサギ型のクッキーを焼くことが多いのですが、今年は初めてSt. Patrick's Dayに因んでシャムロック型のクッキーを焼いてみました。
この型は1年前に買ったのですが、買ったことに満足して1度も使っていませんでした。(よくあるパターン)ちょっと大きくて食べづらいですが、なかなか可愛くて気に入りました。





by pureandstyle | 2017-03-07 18:22 | Sweets | Comments(0)

桜餅

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3月3日。ひなまつり。
仕事帰りに買った道明寺粉と桜の歯で、桜餅を作りました。
道明寺粉を買ったのはかなり久しぶりでしたが、もちもち感がやっぱり美味しい。
桜の葉がかなり大ぶりでバランスがややおかしくなりましたが、楽しく美味しく頂きました。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!







by pureandstyle | 2017-03-03 17:35 | Sweets | Comments(0)

Birthday brunch

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土曜日のバースデーブランチ。
娘のリクエストで出掛けることになっていたので、家でのお祝いはブランチにしました。
毎年誕生日に焼く、ノンバタークロワッサンをいっぱい食べたいと言っていたので、今年は料理は控えめに、クロワッサンを沢山焼きました。
お皿いっぱいに盛りつけたクロワッサンは、私が食べた数個を除き全て娘の胃袋へ。念願を達成していたくご満悦でした、、、



by pureandstyle | 2017-02-27 18:10 | Bread | Comments(0)

Happy 15th Birthday

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娘、15歳の誕生日。
この1年は子育てという意味では多分1番大変な1年でしたが(色々ありました...)、学びも多い1年でもありました。
受験生らしい勉強を殆どしないまま終わってしまいましたが、初めて親から離れて自分の意志で選んだ道で、4月からは新しい生活が始まります。
これからは自由と責任を本人に委ね、一歩離れたところから見守っていきたいと思っています。

今年のバースデーケーキは、わらびもちのパイを作ってみました。
最近わらびもちにはまっていると言ってコンビニで何度か買っていたので、対抗心を燃やして(!)作ったものです。
さくさく食感ときなことわらびもちが好きな新15歳に、好きなものづくしで作りました。
焼きたてのパイに、きなこペーストにわらびもちを細かく切って混ぜたフィリングを入れ、上にわらびもちをたっぷり乗せています。
乗せ過ぎて非常に食べづらかったですが(苦笑)、喜んでもらえて良かったです。







by pureandstyle | 2017-02-25 18:44 | Family | Comments(4)

ごぱん

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Breakfast w/ rice buns.
Have a good weekend!

ご飯を入れたもっちりパンで朝ごはん。
今週は色々あり過ぎた一週間でしたが、終わり良ければ全て良し。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!

by pureandstyle | 2017-02-24 19:09 | Bread | Comments(0)

週末のおやつ

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週末のおやつ。
国産小麦で作ったクレープに、ルバーブジャムをゆるめたソースをかけて。


by pureandstyle | 2017-02-21 18:12 | Sweets | Comments(0)
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今日はびっくりすることがありました。
区役所の両替機で一万円札を両替したところ、何と千円札が6枚しか出てこなかったのです。
機械は間違えないだろうという根拠のない信じ込みで、両替や券売機のお釣りはあまり確かめないのですが、今日はさすがに少ない気がして数えてびっくり。すぐ係の方を呼んだところ、お札の紙づまりでした。
これからは両替や券売機のお釣りはちゃんと確認しようと思いました、、、気付いて良かった!

それはさておき、冷蔵庫から発掘されたルバーブジャムと共に、アップするのを忘れていたことを思い出した昨年末の朝ごはん。
カフェ風に、小さな瓶にルバーブジャムを詰めてお皿に乗せました。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!





by pureandstyle | 2017-02-17 18:17 | Bread | Comments(0)

ルバーブジャム

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冷蔵庫の整理をしたら、昨年末に作ったルバーブジャムが出てきました。
脱気密閉しておいて良かった、、、

全粒粉たっぷりのバゲットと共に。



by pureandstyle | 2017-02-16 18:13 | Bread | Comments(0)