小さな幸せを大切に


by pureandstyle

タグ:パン ( 591 ) タグの人気記事

Autumnal Breakfast

f0157538_20194950.jpeg

Autumnal breakfast.


Have a good weekend!


秋の朝ごはん。


シャインマスカットももうすぐ終わりで寂しいです。


パンはいつもと同じに見えますが、少し作り方を変えてカリッとした食感に仕上げています。外はカリッと、中はふんわり。食感の違いが楽しいプチパンです。


今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!







by pureandstyle | 2017-10-27 20:19 | Bread | Comments(0)

湯気がごちそう

f0157538_18270797.jpg
寒い寒い、とっても寒い1日でした。
こんな日は、温かい湯気で暖まりたいです。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!


by pureandstyle | 2017-10-13 18:27 | Bread | Comments(0)

久々Pain de Mie

f0157538_18122188.jpg
先週末に、久しぶりにパンドミーを焼きました。
焼く時間が長いので、真夏の暑い日は部屋が灼熱地獄になるのですが、ここのところずっと涼しかったので長時間オーブンを使っても問題なし。涼しくて思った以上に発酵に時間がかかり、朝ごはんに食べるつもりがお昼ごはんになってしまいましたが、ぷっくりと2つの山が膨らんで美味しく焼き上がりました。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!



by pureandstyle | 2017-08-18 18:24 | Bread | Comments(0)

ローズマリーのパン

f0157538_20452841.jpg
ローズマリーのパン。
オリーブオイルを練り込んだ生地に、ローズマリーをざくざくと刺して焼きました。

by pureandstyle | 2017-08-02 20:47 | Bread | Comments(0)

週末のBreakfast

f0157538_18014172.jpg
先週末の朝食。
フレンチトーストに、自家製ブルーベリージャムをたっぷりかけて。

そして今週もようやく終わり。
明日、娘はお友達と隅田川の花火大会へ行くそうです。
私も一緒に行きたい...(笑)
天気がちょっと怪しいのですが、何とか持って欲しいです。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!






by pureandstyle | 2017-07-28 18:03 | Veg Cooking | Comments(0)

Almond & Pepper Bread

f0157538_17515855.jpg
Almond & pepper bread.
黒胡椒をピリリと効かせたパン。
そのままでも、サンドイッチにも。




by pureandstyle | 2017-07-26 17:51 | Bread | Comments(0)

Birthday Dinner for My Father

f0157538_19242966.jpg
父の誕生日ディナーは、こんな感じにまとめました。
今回のテーマは4つ。「普段父が作らない味で且つ奇抜過ぎないもの」「ちょっとプレゼンテーションに凝ったもの」「父が育てた農園野菜をたっぷり使った料理」そしてもう1つ「仕事帰りからダッシュで作っても間に合うもの」です。(笑)
前夜から準備出来るものは準備しておくつもりだったのですが、ピザ&パン生地を捏ね、デザートを準備し終えた後にビデオカメラで撮った動画を録画しようとしたところで何とカメラのデータが全て消えてしまい(涙)、その復旧作業に数時間を要した為(でも復旧して本当に良かったです...)、料理は全て当日準備になってしまいました。
大慌てで作った料理でしたが、何とか間に合って良かったです。

普段は何を作っても悪態ばかりの父が、この日は珍しくずっと「美味い」「どれも美味いよ」と言ってくれたのが嬉しかったです。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!





by pureandstyle | 2017-07-21 18:28 | Veg Cooking | Comments(0)

Morning Salad w/chunky croutons

f0157538_20552834.jpg
暑い朝に簡単朝ごはん。
グリーンサラダに、バゲットを大きいサイコロに切ってオリーブオイルでソテーしたクルトンをトッピング。
カリッとしたクルトンが美味しい一皿完結サラダです。

by pureandstyle | 2017-07-13 20:59 | Veg Cooking | Comments(0)

Breakfast w/Apple cinnamon buns

f0157538_18415512.jpg
週末に焼いた、アップル&シナモンバンズで朝ごはん。
今週末は何を焼こうかと思いつつ、また同じパンを焼きたくなってしまいそうです。

今週もお疲れ様でした。
そして今日で今年も半分終わり。(早い...!)今年半分お疲れ様でした。
皆さま良い週末を!





by pureandstyle | 2017-06-30 18:43 | Bread | Comments(0)

小豆のカレー

f0157538_18221167.jpg
じめじめとした季節にスパイシーなものを。
角切り野菜をたっぷり入れた小豆カレーを作りました。
天然酵母のナンを添えて。

カレーが美味しい季節です。


by pureandstyle | 2017-06-29 18:26 | Veg Cooking | Comments(0)