小さな幸せを大切に


by pureandstyle

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Birthday Dinner for My Father

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父の誕生日ディナーは、こんな感じにまとめました。
今回のテーマは4つ。「普段父が作らない味で且つ奇抜過ぎないもの」「ちょっとプレゼンテーションに凝ったもの」「父が育てた農園野菜をたっぷり使った料理」そしてもう1つ「仕事帰りからダッシュで作っても間に合うもの」です。(笑)
前夜から準備出来るものは準備しておくつもりだったのですが、ピザ&パン生地を捏ね、デザートを準備し終えた後にビデオカメラで撮った動画を録画しようとしたところで何とカメラのデータが全て消えてしまい(涙)、その復旧作業に数時間を要した為(でも復旧して本当に良かったです...)、料理は全て当日準備になってしまいました。
大慌てで作った料理でしたが、何とか間に合って良かったです。

普段は何を作っても悪態ばかりの父が、この日は珍しくずっと「美味い」「どれも美味いよ」と言ってくれたのが嬉しかったです。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!





by pureandstyle | 2017-07-21 18:28 | Veg Cooking | Comments(0)

Morning Salad w/chunky croutons

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暑い朝に簡単朝ごはん。
グリーンサラダに、バゲットを大きいサイコロに切ってオリーブオイルでソテーしたクルトンをトッピング。
カリッとしたクルトンが美味しい一皿完結サラダです。

by pureandstyle | 2017-07-13 20:59 | Veg Cooking | Comments(0)

Breakfast w/Apple cinnamon buns

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週末に焼いた、アップル&シナモンバンズで朝ごはん。
今週末は何を焼こうかと思いつつ、また同じパンを焼きたくなってしまいそうです。

今週もお疲れ様でした。
そして今日で今年も半分終わり。(早い...!)今年半分お疲れ様でした。
皆さま良い週末を!





by pureandstyle | 2017-06-30 18:43 | Bread | Comments(0)

小豆のカレー

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じめじめとした季節にスパイシーなものを。
角切り野菜をたっぷり入れた小豆カレーを作りました。
天然酵母のナンを添えて。

カレーが美味しい季節です。


by pureandstyle | 2017-06-29 18:26 | Veg Cooking | Comments(0)

Apple & Cinnamon Buns

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今週末のヒット、新作アップル&シナモンバンズ。
叔母が作ったセミドライアップルを使って作りました。生地には粗挽きの全粒粉を入れてざっくりとした食感に。

by pureandstyle | 2017-06-26 18:21 | Bread | Comments(0)

Breakfast w/various bread

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プチパン、ライ麦パン、フォカッチャ等、冷凍庫に残っていたパン盛り合わせの朝ごはん。
朝から夜までいい1日でした。明日もいい1日でありますように。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!


by pureandstyle | 2017-06-23 19:38 | Bread | Comments(0)

Cinnamon & Amanatsu Buns

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雨の日に、シナモンと甘夏の香りのパン。





by pureandstyle | 2017-06-21 20:19 | Bread | Comments(0)

6月の朝ごはん

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紫陽花にそら豆。
6月らしい朝ごはん。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!




by pureandstyle | 2017-06-16 18:27 | Bread | Comments(0)

Breakfast w/mugwort roll

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今週も漸く終わり!
週末のお楽しみは焼きたてパンの朝ごはんですが、明日は午前中に仕事があるのでパンを焼けません。
のんびりブランチは明後日のお楽しみに。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!




by pureandstyle | 2017-06-02 19:15 | Bread | Comments(0)

Pizza Party


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漸く一週間終わり。長かった、、、


反対に短かったのは娘のいい子week、、、また元の状態に本人も部屋も逆戻りですが(早!)週末に何とか再び立て直したいものです。


写真はGW後半初日に作ったpizza3種。一緒にパン生地を夕方捏ねた後、続けてピザを作りたいと言い出したので急遽メニューを変更して作りました。穏やかなこの夜に戻りたい、、、(苦笑)


今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!






by pureandstyle | 2017-05-12 20:44 | Veg Cooking | Comments(0)