小さな幸せを大切に


by pureandstyle

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雪の日にけんちんうどん

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寒い寒い金曜日。
昨日から天気予報を見て震えていましたが、予報通りの寒さに凍えた1日でした。
こんな日は、たっぷりの汁もので体を温めたくなります。

根菜を沢山入れたけんちんうどんを作りました。
生姜も多めに入れたので、食べるとぽかぽかと体が温まります。
汁もたっぷり、のつもりが、野菜を入れ過ぎて汁が入らなくなってしまいましたが、ボリュームたっぷりで美味しかったです。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!
by pureandstyle | 2015-01-30 18:41 | Veg Cooking | Comments(2)

今月のSide Board

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もう今月もあと少しで終わりですが...

今月はお正月からSide Boardをこんな感じにしてみました。
鏡餅を飾らない我が家では、毎年柚子や葉つきの蜜柑を高台の器に乗せて主役にしていたのですが、今年は庭から切った南天の枝ぶりが良かったので中央にざっくり生けました。
お決まりの柚子は、右手に南天の実と共に小さく飾っています。

早いもので1月ももうすぐ終わり。
来月はお雛様を飾る予定です。
by pureandstyle | 2015-01-29 18:23 | Home&Interior | Comments(0)

おひとりさまBreakfast

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1人で過ごした朝の食卓。
たっぷり野菜を入れたスープに、週末に焼いたスコーン。前日に作っておいたマロンペーストとお豆腐クリーム、林檎のコンフィチュールも並べました。
ねぼすけを起こす手間(!)がない分、時間に余裕がある筈だったのですが、あれやこれやと並べたり写真を撮っている内にいつもより遅くなってしまいました。
折角優雅な朝食を気取ってセッティングしたのに、食べる時間はほんの10分足らず。優雅さとは程遠い朝食でした...
by pureandstyle | 2015-01-28 18:28 | Bread | Comments(0)
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一昨日から今日まで、娘が学校のスキー教室に出掛けていました。
久しぶりの自由な夜も、早くしなさい攻撃(!)をしなくて済むNo Stressな時間も嬉しい筈なのに、嬉しさよりも寂しさが先に立つ3日間でした。
娘が好きな栗のマフィンを焼きつつ、帰りを待ちわびる夕暮れです。

...と書いていたら、娘が帰ってきました。
ドアが開くなり大騒ぎ。とても楽しかったようで何よりです。

そして今年も...!
by pureandstyle | 2015-01-27 18:30 | Sweets | Comments(6)

冬の1日遠足

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菜の花を見に行こうか、湯河原で温泉を楽しむか、思い切って足を延ばして下田へ水仙を見に行くか...
色々考えて時刻表も調べたのに、結局またいつもの大好きな場所へ行って来ました。

しょっちゅう足を運んでいる鎌倉ですが、そういえば真冬の鎌倉は初めてかも知れません。
今回はいつもと違う場所にも足を延ばしてみました。

詳細はまた改めて。
やっぱり鎌倉は大好きです。
by pureandstyle | 2015-01-25 20:41 | Travel | Comments(0)

週末のお楽しみ

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金曜日!

週末のお楽しみの1つは、ゆっくり朝食を頂くことです。
ゆっくり準備して、のんびりお茶を飲みながら朝食を楽しめるのは週末ならでは。パンにしようか、パンケーキにしようか、和食にしようかと、新聞を読みながらメニューを考える時間もお楽しみです。

ここ暫くは、スコーンの登場頻度が増えつつあります。
明日もスコーンにしようかな。でも湯気に癒される蒸しパンやお雑煮も捨てがたい...
今晩の夕食準備も終わらぬ内に、早くも明日の朝食に考えを巡らせる金曜の夜です。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!
by pureandstyle | 2015-01-23 18:11 | Bread | Comments(0)
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朝、外に出ると粉雪が舞っていました。
雪が降ると嬉しくてたまらなかった子供時代をとおに過ぎ、最近は雪がふると雪かきが大変、道が凍結する、と気が重くなってしまいがちですが、今朝は雪を見て久しぶりに嬉しさが先に立ちました。
幾つになっても、初雪は心が躍ります。

雪はまもなく冷たい雨となり、とても寒い夜になりました。
今晩の夕食は、急遽メニューを変更して白菜と里芋のみぞれ煮を作りました。
ぽかぽかと体が温まります。

初雪の夜なので、お皿もちょっぴり雪景色風な色合いを選びました。
今朝の雪を思い出しつつ、これから頂きます。
by pureandstyle | 2015-01-21 19:06 | Veg Cooking | Comments(2)
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バッグもレザーも建物も...

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by pureandstyle | 2015-01-20 18:15 | Others | Comments(0)

黒豆スコーン

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黒豆を使ったスコーンを作りました。
天然酵母を使ったスコーン生地に、煮た黒豆を挟んで焼き上げました。
ほの甘い黒豆がスコーン生地に寄り添い、どことなく和菓子の趣がある仕上がりに。
緑茶やほうじ茶と共に、3時のおやつにぴったりです。
by pureandstyle | 2015-01-19 18:15 | Bread | Comments(0)

カフェを求めて往復20km

by pureandstyle | 2015-01-18 18:10 | Others | Comments(0)