小さな幸せを大切に


by pureandstyle

カテゴリ:Bread( 346 )

スコーンの朝食

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金曜日。

今週末は、久しぶりに楽しいお出かけなので、週末がいつも以上に楽しみです。


写真は先週末の朝ごはん。前夜に焼いたスコーンと、マッシュルームのソテーやポタージュと共に頂きました。


今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!


by pureandstyle | 2018-02-16 19:27 | Bread | Comments(0)

スコーンの夕べ


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日曜日の夜ごはん。


スコーンとハート型のパンに、野菜料理を4種作りました。


どれも簡単な料理でしたが、喜んでもらえて良かったです。


by pureandstyle | 2018-02-13 19:11 | Bread | Comments(0)

天然酵母スコーン

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娘の大きなテストが終わったので、今晩はお疲れ様会。

最近お祝いというと外食したがるのですが(母寂し、、、)、今晩は家での食事にしたかったので、天然酵母クロワッサンと共に娘が大好きな天然酵母スコーンを焼きました。


他にもパンを焼き、只今絶賛料理中。

煮込み料理が仕上がったら夜ご飯です。





by pureandstyle | 2018-02-11 18:15 | Bread | Comments(0)
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カカオニブ入りスティックブレッド。

ほろ苦いカカオニブ入りの、大人の味です。





by pureandstyle | 2018-02-06 19:14 | Bread | Comments(0)

蒸しパンのプレゼント

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友達にパンを作りました。


優しい味わいと食感のパンにしたかったので、淡い色合いの蒸しパンに。




by pureandstyle | 2018-02-01 18:07 | Bread | Comments(0)

塩バターパン(風)

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塩バターパン(風)のパン。


バターの代わりに、オーガニックパーム油とゲランドの塩を巻き込みました。


見た目は地味ですが、食べてみるとなかなかの味わい。形や配合を変えて、また作ってみようと思います。


今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!


by pureandstyle | 2018-01-26 19:11 | Bread | Comments(0)

クリスマスのパン

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クリスマスまであと少し。


リースパンとツリーパン。


シュトーレンにパネトーネ。


クリスマスパン目白押し。


これからご注文パンの生地を仕込みます。



今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末&クリスマスを!



by pureandstyle | 2017-12-22 19:25 | Bread | Comments(0)

シュトーレン

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金曜日。


気がつけばもう12月も半分終わり。


この間のPCクラッシュにより年賀状住所録が消えたので(涙)今年は一から入力し直しです。早くやらなくては。


クリスマスのパンもクッキーもまだ作っていません。こちらも早く作らないと。


まずはオリジナル柚子シュトーレンを焼こうと思い、材料を買ってきました。週末に第一弾を焼きたいものです。


今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!






by pureandstyle | 2017-12-15 18:35 | Bread | Comments(0)

ノンバタークロワッサン

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ノンバタークロワッサン。


バターは使っていませんが、さくさくの食感です。


先日沢山焼いたのですが、数日後の朝ごはんに食べようとしたところ全て消えていました、、、ネズミを問いただすと「知らないよ」と暫くしらばっくれていましたが、少しすると「いいじゃん。美味しく頂いたんだから」と開き直り。あーあ、またやられました、、、






by pureandstyle | 2017-11-25 18:13 | Bread | Comments(0)

Autumnal Breakfast

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Autumnal breakfast.


Have a good weekend!


秋の朝ごはん。


シャインマスカットももうすぐ終わりで寂しいです。


パンはいつもと同じに見えますが、少し作り方を変えてカリッとした食感に仕上げています。外はカリッと、中はふんわり。食感の違いが楽しいプチパンです。


今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!







by pureandstyle | 2017-10-27 20:19 | Bread | Comments(0)