小さな幸せを大切に


by pureandstyle

白味噌雑煮

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我が家のお雑煮は白味噌仕立て。
関西出身ではないのですが、白味噌仕立てが好きなので我が家は毎年これです。
今年は初めて、娘の発案によりおせちで余った里芋の白煮を入れてみました。美味しい上に、梅人参が沈まず写真が撮りやすい!(笑)
来年からも定番になりそうです。



Commented by artfarmandgarden at 2018-01-02 18:52
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

白味噌仕立てのお雑煮、美味しそうですね。
私の実家では白だしのお雑煮でしたので
わが家でも里芋を入れた白味噌のお雑煮を作ってみたいと思います。
毎年、おせち料理を楽しみに拝見しています。
手仕事の優しさが伝わってきます。
Commented by pureandstyle at 2018-01-04 14:29
> artfarmandgardenさん
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。

コメントありがとうございました!
毎年おせちも見て下さっているとのこと、嬉しいです!ありがとうございます!
ご実家は白だしでいらしたのですね。
里芋入り白味噌雑煮、味と写真の撮りやすさ(笑)と共に、とろっとした里芋の食感も白味噌によく合って美味しかったです。是非お試しください!
by pureandstyle | 2018-01-02 17:22 | Veg Cooking | Comments(2)