小さな幸せを大切に


by pureandstyle

父との栗ごはん

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先日、父がお昼を食べに来ました。


私に似て(というか私が父に似て)父も無類の栗好きなのですが、一人暮らしだと栗ご飯を自分で作るのは億劫らしく、秋になると栗ご飯を作って欲しいと言われます。週末に実家へ作りに行くつもりだったのですが行けなくなってしまい、父がとても残念そうだったので、こちらの近くへ来るついでに寄ってもらうことにしました。母はいつももち米100%の蒸しおこわを作ってくれましたが、私はうるち米にもち米を混ぜた炊きタイプの簡易版です。でも味つけは母の味にしています。


栗を沢山剥いたので少し待たせてしまいましたが、昔を思い出す味に嬉しそうでした。


実家にいた頃、母が栗おこわを作ってくれる度に父と競い合う様におかわりをしたことを思い出しました。自分は全然好きではないのに、母は毎年何度も大きな蒸し器で栗おこわを作ってくれました。母の栗おこわの味は、いつまでも忘れられません。


今週もお疲れ様でした。皆さま楽しい三連休を!





by pureandstyle | 2017-11-02 19:22 | Family | Comments(0)