小さな幸せを大切に


by pureandstyle

おせち11年目

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明日から、いよいよおせち作りが始まります。
今年で11年目です。

今年も例年通り、買物リストと工程表の作成から始めました。
昨年までのメモに書かれた改善点や反省点を見ながら、買物リストとスケジュールを作ります。いつも野菜等をお願いしている自然食品店の入荷が今年は不安定で入手が少し大変でしたが、無事全て買い終えました。
今晩はこれから、きんとんに入れる栗の甘露煮を作る予定です。

明日から3日間は、キッチンにひたすら籠ります。
大変ながらも楽しい3日間の始まりです。
by pureandstyle | 2015-12-28 18:18 | Veg Cooking | Comments(0)