小さな幸せを大切に


by pureandstyle

大豆入りポテトサラダ

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週末に掘ったじゃがいもを使って、ポテトサラダを作りました。
マヨネーズではなく、粒マスタードのさっぱり味。畑で採った黄色いトマトを刻んで入れて、更にさっぱり味に仕上げました。
茹でた大豆を入れてたんぱく質もプラス。栄養もボリュームもたっぷりのサラダです。
by pureandstyle | 2015-07-08 18:05 | Veg Cooking | Comments(0)