小さな幸せを大切に


by pureandstyle

Mustard Roll

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粒マスタードを使ったパンを作りました。
生地に粒マスタードを使ったペーストを練り込み、ロール型に成型して焼き上げました。

いつものプチパンより、ほんの少しふんわりとした焼き上がり。
マスタードの食感と香りがアクセントになっています。そのままでも、サンドイッチにもぴったりです。
by pureandstyle | 2015-04-20 18:18 | Bread | Comments(0)