小さな幸せを大切に


by pureandstyle

温かい味

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懐かしい味に再会しました。
10数年前、足繁く通っていたお店のメニューです。
お店は変わりましたが、シェフの味は昔と同じ。素材や料理への深い愛情を感じさせる、心がほっと温かくなる味わいでした。

心を込めて作られたものは、お腹だけでなく心も満たしてくれるもの。
料理に一番大切なことを、改めて感じた1日でした。
明日はいつも以上に、心を込めてパン生地を捏ねたいと思います。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!
by pureandstyle | 2015-01-16 18:52 | Bread | Comments(0)