小さな幸せを大切に


by pureandstyle

梅雨が明けてもパン焼きは続く

f0157538_1824193.jpg

昨日の予想通り、今日関東も梅雨明けしました。
昨日でも良かったんじゃないかとも思いましたが、ともあれこれで本格的な夏の到来です。

暑い夏も、週末にはパンを焼きます。
この週末も幾つかのパンを焼きました。写真はその中の1つです。いつものプチパンを、かなり思い切って水分多めにしてみました。
朝から暑い日にも喉を通りやすいように、と思って作ってみたのですが、食感は思い通りだったものの味はちょっと物足りない感じ。味か香りにアクセントをプラスして、また作ってみようと思います。
by pureandstyle | 2014-07-22 18:24 | Bread | Comments(0)