小さな幸せを大切に


by pureandstyle

そら豆のディップ

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今日はいつもより長く感じられた1日でした。
が、今日で今週も終わり!

写真は、先月作ったそら豆料理の中で特に気に入ったそら豆のディップです。
たっぷりの玉ねぎと豆乳で作ったマヨネーズ風のソースで和えました。そのまま野菜に添えたり、パンに挟んだりと色々楽しめます。
今晩はさっぱりした料理が食べたい気分なので、こんなディップを食べたいところですが既にそら豆はなし...また来年のお楽しみです。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!
by pureandstyle | 2014-07-04 18:36 | Veg Cooking | Comments(0)