小さな幸せを大切に


by pureandstyle

Apple Flat Bread

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大雪だった週末は、家に籠ってパンやお菓子を色々試作しました。
土曜日はパイを数種焼き、日曜は土曜に捏ねた生地でパンを幾つか焼きました。

日曜に焼いたパンは、焼き立てをお昼に頂いた後、お菓子風に焼いたものをおやつにも頂きました。
写真はおやつ用に焼いたもの。ふんわりとした生地を薄く伸ばし、林檎のシナモン煮をたっぷり挟んで焼き上げました。
成型は改善の余地ありですが、味はなかなか。午後のおやつにぴったりなパンになりました。

吹雪から一転して、気持ちの良い晴天となった日曜の午後。
テラスに残る雪を眺めながら、紅茶と共に焼き立ての味を楽しみました。
by pureandstyle | 2014-02-10 18:23 | Bread | Comments(0)