小さな幸せを大切に


by pureandstyle

そろそろおせち

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もうすぐクリスマスですが、その先にはお正月。
そろそろおせちの準備も始動です。先ずは昨年のおせちスケジュール表を見ながら、今年の買物計画を立てることから毎年スタートします。
今年もご注文を幾つか頂いています。いつもお世話になっている食材店の方に入荷予定を伺いながら、買いもれのないように、且つ出来るだけギリギリに買って新鮮なものを使えるようにとスケジュールを立てるのです。
先程お店に入荷予定を確認したところ、今年は例年と大分予定が違うとのこと。事前に確認しておいて良かった...入荷予定に合わせて食材を予約し、それに合わせて買物計画を作ることにしました。
大晦日に全て仕上げた後の「一人おせち反省会」(笑)と共に、この事前計画会も好きな作業の一つ。お茶を淹れて、昨年末を懐かしく思い出しながら計画を立てています。

写真はリースの残りで作ったキャンドルスタンド。
クリスマスムードいっぱいのテーブルで、おせち計画進行中です。
by pureandstyle | 2013-12-22 18:01 | Veg Cooking | Comments(0)