小さな幸せを大切に


by pureandstyle

薩摩芋のミニロール

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先週末に娘がお芋堀りへ行き、大量に薩摩芋を貰って来たので、この週末に薩摩芋を使ったパンやお菓子を色々作りました。
写真はその中の一つ、薩摩芋のペーストを巻き込んだロールパン。薩摩芋を蒸し煮してマッシュし、シナモンとメープルシロップ少々を加えたペーストを巻いています。
生地もほんのり甘く柔らかい生地にしたので、ペーストと生地が一体となり、優しい味わいのパンになりました。
by pureandstyle | 2013-10-21 18:27 | Bread | Comments(0)