小さな幸せを大切に


by pureandstyle

Fig Bread

f0157538_17573959.jpg

無花果を乗せたパンを作りました。
無花果のパン、というとドライ無花果を使うことが多いのですが、今回は季節もののフレッシュ無花果です。

ほんのり甘いおやつパン風の生地を平らに伸ばし、分厚く切った無花果を乗せてオーブンで焼きました。
無花果を焼くととろっととろけてクリーム状になります。少し長めに焼いたので、周りはカリッと、無花果が乗った部分はとろりとろーり。2つの食感が楽しめるパンです。
by pureandstyle | 2013-10-02 17:57 | Bread | Comments(0)