小さな幸せを大切に


by pureandstyle

葱醤油の豆腐サラダ

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先日の葱醤油応用編。
木綿豆腐を使ったサラダを作りました。水切りしたお豆腐を手で粗く崩し、塩もみした胡瓜と和えて器に盛り、葱醤油をかけるだけ。その上からほんのひと垂らしかけた、胡麻ラー油が味のアクセントです。

ものの数分で出来る簡単お惣菜ですが、葱醤油のお陰で美味しい一皿に。
ご飯よりも、よく冷えた日本酒と合わせたい一品です。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!
by pureandstyle | 2013-08-09 20:53 | Veg Cooking | Comments(0)