小さな幸せを大切に


by pureandstyle

旅立ちの朝とサンドイッチボックス

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娘が、今朝二泊三日の林間学校へ旅立ちました。
小学校生活最後の宿泊行事です。昨年も二泊三日の行事があったのですが、今年は昨年以上に荷物が多く、前後に大きなリュックをしょって出掛けました。

集合時間が早い上にお弁当持参なので、今朝は5時30分に目覚ましをかけました。
が、いつもの小心ぶりが災いして、目覚めたのは4時50分...昨夜も遅かったので、こんなに早く起きなくても良かったのに!でも結局こちらもいつものパターンで何故かギリギリになってしまったので、早く起きて良かったです。

今回は捨てられる容器のお弁当、ということでしたので、最初はおむすびを考えていたのですが、娘のリクエストによりサンドイッチにしました。丁度以前仕事でお菓子の詰め合わせを作った際に使った紙箱のストックがあったので、それを使うことにしました。週末に焼いておいた食パンで、卵風サンドイッチ、キューカンバーサンド、サプライズのデザートサンド(取っておきの食材使用!)を作りました。サイドディッシュは、これも娘のリクエストでフライドポテト。誂えたように、箱にぴったりと収まりました。

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これから3日間は娘不在。昼間は仕事がありますが、夜は晴れて自由の身!
...と嬉しい筈なのですが、バスのお見送りをする時には不覚にも目が潤んでしまいました。子離れ出来ていなさ過ぎです。
by pureandstyle | 2013-07-25 07:54 | Bread | Comments(0)