小さな幸せを大切に


by pureandstyle

マーブルのツイストロール

f0157538_19372184.jpg
2月に入ると、チョコレートやココアを使ったパンやお菓子が作りたくなります。
こちらは週末に作ってみたツイストロール。シンプルな生地にメープルシロップでほんのり甘みをつけたココアペーストを練り込んでマーブル状にし、ねじって丸く整えました。
様々な形を試みている間に不思議な姿になりましたが(!)、赤ちゃんがぎゅっと手を握っている様でこれはこれで気に入りました。一口齧ると中はマーブル模様。中身は案外オトナです。
by pureandstyle | 2013-02-05 19:37 | Bread | Comments(0)