小さな幸せを大切に


by pureandstyle

お祝いにパンリース

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昨日、水道橋の器屋さん「千鳥」にて開催中の「増渕篤宥展」に伺った際、パンリースを焼いて持って行きました。
昨日がリニューアル初日でしたので、そのお祝いにと思い、リース型に成型してみました。パンリースというと食べられないものもありますが、こちらは召し上がって頂くためのパンです。シナモンを効かせ、ほんのり甘い生地を編み込みました。
昨日は午前中にも出掛ける用があり、その前に焼き上げて出掛け、一旦戻ってからお店へ、と計画していたのですが、大きい成型なので発酵に時間がかかりました。結局出掛ける時間には間に合わず、先に娘を出して私も焼き上がってすぐ追いかけることになりましたが、何とか焼き上げることが出来て良かったです。

お店にも、こんな風に飾って下さいました。
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ありがとうございました!
by pureandstyle | 2012-09-03 18:02 | Bread | Comments(0)