小さな幸せを大切に


by pureandstyle

青大豆のおろし和え

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今週は夕食をゆっくり作る時間があまりなかったのですが、そんな中でお助けメニューとして活躍してもらったのがこちらの「青大豆のおろし和え」。
4月のレッスンメニューで作ったものです。前夜に青大豆と青菜を茹でておき、和える調味料を合わせておけば、夕食前には大根をすりおろして材料を和えればOK。うだるように暑い日でも、さっぱりとした味で食が進みます。

今週もお疲れ様でした。皆さま良い週末を!
by pureandstyle | 2012-07-20 18:00 | Veg Cooking | Comments(0)