小さな幸せを大切に


by pureandstyle

桜パン

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今日は新年度の始まりにふさわしい、気持ちの良いお天気の一日で​したね。
週末から桜もほころび始め、心が浮き立ちます。

いつもお世話になっている方々に春をお届けしたくて、桜のパンを​焼きました。
桜の葉の塩漬けを、生地に練り込んでいます。一口齧ると桜餅の様​な香りと、ほんのりした塩気が口に広がります。
見た目も桜の花をイメージした成型に。毎年この時期になると焼き​たくなるパンの一つです。
by pureandstyle | 2012-04-02 19:00 | Bread | Comments(0)