小さな幸せを大切に


by pureandstyle

Ethnic

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今月の最後のレッスンはパン中級レッスン。
「Ethnic」をテ​ーマに、ピタパンとトルコのパンEkmekを作りました。

ピタパ​ンにはファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)を挟むのが定番ですが​、敢えて定番を外して1つは里芋のバジル和え&マスタードグリー​ン、もう1つには先日作った無花果のジャムとおからベースのペー​ストを挟んだスイート系にしてみました。

そして気がつけば明日からもう12月。
インテリアも試作も、明日からはクリスマスモードです!
by pureandstyle | 2011-11-30 17:30 | Pure & Style | Comments(0)