小さな幸せを大切に


by pureandstyle

夏野菜たっぷりイタリアン

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今日は今月最初のCookingレッスンでした。
今月のテーマは「夏野菜をたっぷり食べるイタリアン」。猛暑&節電で例年以上の厳しさが予想される今夏。旬の野菜で体が元気になれるようなメニューをご提案しました。
今月のメニューはこちらです。

*茄子の前菜 ブラウンソース
*ポテトと玉葱のレモンオリーブドレッシング和え
*緑野菜と海藻のカッペリーニ
*トマトカップグラタン
*アップルクラッシュゼリー

夏は料理を作るのも一苦労。長い時間キッチンに籠るのは辛いですよね。
という訳で今月はいつも以上に(!)、簡単で、手早く出来て、美味しくて、且つ見栄えもするようなメニューを考えました。

レッスン初日はいつも、今月のメニューを皆様に喜んで頂けるかと緊張しますが、今月もご好評頂けて良かったです。

今日、今年初の冷房をつけました。
リモコンが暖房設定になったままで、冷房にしてスイッチをオンしてもなかなか稼働せず、数ヶ月使わない間に壊れてしまったのかと焦りましたが、無事動き出してくれてほっとしました。
今年の夏も、レッスン以外ではなるべく冷房を使わないようにしようと思っていますが、やはりエアコンは一気に冷えて涼しいですね...あ、でも設定温度は「超」省エネ温度です。(笑)



     *7月のレッスンご案内はこちら
       Cooking...6日(水)22日(金)Bread...13日(水)他2~3日(調整中)
       お問い合わせは鍵コメントもしくはメール pureandstyle@gmail.com迄

by pureandstyle | 2011-07-06 18:19 | Pure & Style | Comments(0)