小さな幸せを大切に


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セロリと長葱の中華風ピクルス

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今月のメニューの中で、一番簡単に出来るメニューがこちらの「セロリと長葱の中華風ピクルス」です。
とてもシンプルなレシピなのですが、実は試作を繰り返したメニューの一つ。作り方は簡単でも、後を引く味わいです。
自分でも気に入っているレシピだったのですが、いらして下さった皆様にもとてもご好評頂けて嬉しくなりました。漬け込んでから30分程で召し上がって頂けますが、更に味を染み込ませたものもまたそれはそれで美味しくお召し上がり頂けます。
ご飯のお供にも、ビールのおつまみにもぴったりな一品です。日本酒にも合いそうですね。ここはやっぱり冷酒で!


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       Cooking...13日(月)15日(水)       Bread...22日(水)27日(月)
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by pureandstyle | 2011-06-16 18:39 | Pure & Style | Comments(0)