小さな幸せを大切に


by pureandstyle

フラーデンとお蕎麦

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昨日に続き、今日もパン初級レッスンでした。
今日も猛暑日、パン達も真夏の日差しを受けてふんわりと大きくなりました。
パンドセーグル&フラーデン、どちらも喜んで頂けて良かったです。

フラーデンは丸く伸ばした生地をカリッと焼いた、スナック感覚で頂けるパンです。
表面に散らしたキャラウェイシードがアクセントになっています。朝食だけでなく、夜にワインのお供にもぴったりです。「夏は夜」、キリリと冷えた白ワインと一緒に頂きながら、夏の夜の爽やかな夜風を楽しみたいものです。

今日いらして下さった生徒さんのお1人から、美味しいお土産を頂きました。
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お義父様が作られたお蕎麦です。細くて均一な切り方はプロの仕上がり!
お蕎麦は打ちたてが一番でしょう!とレッスン後に早速頂きました。美味しかったです!葛湯の様に濃いそば湯もたっぷり頂きました。ご馳走様でした!!!
by pureandstyle | 2009-07-14 20:55 | Pure & Style | Comments(0)