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2012年 05月 26日
2012年 05月 25日
2012年 05月 24日
たっぷりの春野菜と、人参をベースに作ったハンバーグの様なキャロットボールを合わせ、豆乳ベースのクリームソースでまとめてオーブンで焼きました。
春野菜のみずみずしさを生かしたかったので、オーブンで焼くといってもさっと表面に焦げ目をつけるだけ。ライトなグラタンといった趣の料理に仕立てました。
彩りよく野菜を並べ、キャロットボールを散らした姿が目にも楽しい一皿です。お一人分ずつオーブン皿で焼きました。ショートパスタを入れて、これ一皿でランチにするのも良さそうです。
2012年 05月 23日
何度作っても飽きない、大好きなパンです。
パンの香りと穏やかな甘みに、心が落ち着くのを感じます。
何もつけずに召し上がって頂くのが一番美味しいパンです。
2012年 05月 21日
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